10月12日，袁隆平在國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心會(huì)客廳內(nèi)接受記者采訪。新京報(bào)記者 王飛 攝

　　前不久在北京參加完“共和國(guó)勛章”授予儀式的袁隆平已經(jīng)回到湖南，10月12日，新京報(bào)記者在國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心見(jiàn)到90歲的袁老，他身穿白色西裝，內(nèi)搭粉紅色衣領(lǐng)的襯衫，整個(gè)人看起來(lái)精神抖擻。

　　袁隆平告訴新京報(bào)記者，他沒(méi)有想過(guò)退休的事情，最怕閑下來(lái)沒(méi)有事情做。目前，他和團(tuán)隊(duì)研究的第三代雜交水稻正在向畝產(chǎn)1200公斤沖刺。

　　記者注意到，袁隆平從北京回到湖南的這段時(shí)間也沒(méi)有閑下來(lái)，還曾于10月9日到廣西桂林市灌陽(yáng)縣小龍村參與袁隆平院士工作站的揭牌活動(dòng)。在揭牌儀式上，他說(shuō)，“選擇灌陽(yáng)作為工作站基地，主要原因是灌陽(yáng)超級(jí)雜交稻和再生稻的產(chǎn)量非常高”。

　　研究雜交水稻之初曾被人說(shuō)風(fēng)涼話

　　新京報(bào)：上世紀(jì)60年代您為什么想到要研究雜交水稻？

　　袁隆平：當(dāng)時(shí)糧食非常短缺，（鬧）饑荒餓死人。當(dāng)時(shí)我是學(xué)農(nóng)業(yè)的，親眼看過(guò)路邊、橋底下，有人沒(méi)飯吃。提高糧食產(chǎn)量是我們的重要任務(wù)。

　　有一次我們?cè)谔锢镞x種，偶然間遇到一個(gè)鶴立雞群的水稻，長(zhǎng)得非常好，非常大。我欣喜若狂，就把它留了下來(lái)。第二年種上去，結(jié)果抽穗的時(shí)候完了，稻子高的高、矮的矮，穗子大的大、小的小，沒(méi)有一株像上一代一樣好，我就非常失望。本來(lái)我的品種是要成“龍”的，結(jié)果是個(gè)“蟲(chóng)”。

　　新京報(bào)：后來(lái)為什么沒(méi)有放棄雜交水稻研究？

　　袁隆平：失望之余我來(lái)了靈感，常規(guī)稻不可能這么高高矮矮，我選的鶴立雞群的稻子是個(gè)雜交稻，是個(gè)天然雜交稻！之后我就開(kāi)始正式研究了。

　　新京報(bào)：當(dāng)時(shí)做雜交水稻研究有阻力嗎？

　　袁隆平：當(dāng)時(shí)很多人看不到雜交稻的優(yōu)勢(shì)，我要說(shuō)服大家支持雜交水稻研究。我們用常規(guī)稻做對(duì)照，把雜交稻種在田里面，種了四五分田。收獲的時(shí)候大家都來(lái)看產(chǎn)量，結(jié)果稻谷的產(chǎn)量還減產(chǎn)5%，稻草增產(chǎn)60%。于是有人講風(fēng)涼話，說(shuō)可惜人不吃草，人要是吃草，你這個(gè)雜交水稻大有發(fā)展前途。

　　新京報(bào)：后來(lái)是如何克服這些阻力的？

　　袁隆平：領(lǐng)導(dǎo)問(wèn)還要不要做雜交水稻（研究），我說(shuō)還要做。我說(shuō)表面上我是失敗的，本質(zhì)上我是成功的。增產(chǎn)的稻草也是它的優(yōu)勢(shì)，是我們技術(shù)選擇不當(dāng)，如果我們改進(jìn)技術(shù)，把優(yōu)勢(shì)改良到稻谷上，稻谷就可以增產(chǎn)。

　　“優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在稻草上是技術(shù)問(wèn)題，但它有優(yōu)勢(shì)是原則問(wèn)題。”就這么一句話，我說(shuō)服了大家，最終單位支持了雜交水稻的研究。

　　最大心愿是雜交稻高產(chǎn)并覆蓋全球

　　新京報(bào)：目前雜交水稻研究的進(jìn)展如何？

　　袁隆平：前幾天總書(shū)記（在授予共和國(guó)勛章的時(shí)候）問(wèn)水稻有什么進(jìn)展，我跟總書(shū)記說(shuō)，我們現(xiàn)在正向畝產(chǎn)1200公斤（每公頃18噸）沖刺。他點(diǎn)了一下頭，說(shuō)明總書(shū)記對(duì)糧食很關(guān)心。

　　10月22日有個(gè)測(cè)產(chǎn)，這幾天天氣好的話每公頃雜交水稻產(chǎn)量（可能）會(huì)達(dá)到18噸，如果陰天下雨，陽(yáng)光不足，就達(dá)不到18噸。我們以后還要向每公頃試驗(yàn)田水稻產(chǎn)量達(dá)到20噸沖刺。

　　新京報(bào)：如今最大的心愿是什么？

　　袁隆平：我有兩個(gè)目標(biāo)，一個(gè)是高產(chǎn)，一個(gè)是雜交稻覆蓋全球。我們?cè)诜侵薷愕帽容^好的是馬達(dá)加斯加，平均每公頃土地產(chǎn)量7噸左右，而他們當(dāng)?shù)氐钠贩N每公頃土地產(chǎn)量只有2.5噸到3噸。他們總統(tǒng)去年接見(jiàn)我，我就講，我們最高產(chǎn)量達(dá)到十幾噸，他們說(shuō)這是天文數(shù)字，不敢想象。

　　新京報(bào)：為什么要將雜交水稻成果分享給其他國(guó)家？

　　袁隆平：非洲糧食短缺，其實(shí)我們幫助馬達(dá)加斯加等國(guó)家，他們都沒(méi)有錢，就是我們中國(guó)現(xiàn)在富起來(lái)了，要幫他們的忙，支持他們發(fā)展雜交稻。

　　讓雜交稻走出國(guó)門(mén)，推廣開(kāi)，如果全球有一半稻田種植了雜交稻，按每公頃增產(chǎn)兩噸來(lái)計(jì)算，就可以每年增產(chǎn)稻谷1億6000萬(wàn)噸，可以多養(yǎng)活五億人口。所以，我第二個(gè)目標(biāo)就是雜交稻覆蓋全球，為世界糧食安全和世界和平都能起很大的作用。

　　新京報(bào)：您對(duì)非洲人民，未來(lái)的愿望和希望是什么，能不能用英文告訴大家？

　　袁隆平：Because China helps them to develop hybrid rice，African countries will have bright future tomorrow.（因?yàn)橹袊?guó)幫助非洲國(guó)家發(fā)展雜交稻，非洲國(guó)家未來(lái)會(huì)很光明。）

　　新京報(bào)：雜交稻除了產(chǎn)量往上漲，還有其他方面的優(yōu)勢(shì)嗎？比如口感？

　　袁隆平：上個(gè)世紀(jì)要解決溫飽問(wèn)題，讓人們先吃飽，現(xiàn)在大家生活水平提高了，老百姓不滿足于吃飽，還要吃好，所以我們也有戰(zhàn)略調(diào)整，不但要高產(chǎn)，還要優(yōu)質(zhì)。

　　原來(lái)認(rèn)為優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)矛盾，其實(shí)不矛盾，只是難度大。我講個(gè)故事，去年在青島，我把我們的超級(jí)稻給日本稻米協(xié)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)品嘗，他講“不錯(cuò)、不錯(cuò)，可以跟‘越光’媲美啊”。日本有個(gè)水稻品種叫“越光”，在北京超市賣80塊錢一斤，我們畝產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于“越光”，“越光”每畝地產(chǎn)量是800斤，我們超級(jí)稻是800公斤。

　　要賺對(duì)社會(huì)、對(duì)老百姓有益的錢

　　新京報(bào)：袁老，您90歲了身體還是很好呀。

　　袁隆平：身體還可以，就是有氣喘病。我有幾個(gè)健康的因素，第一是遺傳性的，我的母親身體就非常好，她也是活到90歲。

　　新京報(bào)：現(xiàn)在每天還有什么鍛煉嗎？

　　袁隆平：我喜歡運(yùn)動(dòng)，游泳、打排球。原來(lái)是天天打，現(xiàn)在是偶爾打一下，這是健康的第二個(gè)因素；第三個(gè)因素是我比較樂(lè)觀開(kāi)朗，不為小事斤斤計(jì)較。

　　新京報(bào)：您雖然年紀(jì)大了，頭腦反應(yīng)還很敏捷。

　　袁隆平：我看的一本雜志講，中國(guó)85歲以上的老人，60%有不同程度的癡呆。我今年去醫(yī)院檢查，我到底癡呆沒(méi)有，醫(yī)生問(wèn)95加13是多少，我直接就答出來(lái)了，醫(yī)生說(shuō)“心算兩位數(shù)都能算出來(lái)，沒(méi)有癡呆”。

　　新京報(bào)：想過(guò)什么時(shí)候退休嗎？

　　袁隆平：沒(méi)有想過(guò)退休，一退休了就沒(méi)有事情做，會(huì)有失落感。我是做研究的人，腦瓜不行我就完了。我主要還是動(dòng)腦筋，幸好還沒(méi)癡呆，我最怕癡呆。

　　新京報(bào)：您覺(jué)得要實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想需要哪些精神品質(zhì)？

　　袁隆平：大家都有夢(mèng)想，但是有一條，理想要高雅一點(diǎn)，要向前看，不要專門(mén)向錢看。我的理想要靠做研究實(shí)現(xiàn)，每個(gè)人實(shí)現(xiàn)理想的方式不一樣。但是現(xiàn)在有些年輕人有不太好的傾向，理想是賺大錢，當(dāng)然可以賺錢，但要賺對(duì)社會(huì)、對(duì)老百姓有益的錢。

　　新京報(bào)記者 劉名洋

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